A sınıfı yumurta ne demek? A sınıfı yumurtaların kalite özellikleri: Kabuğu sağlam yapıda olmalı, çatlak veya kırık olmamalı ve şekli normal olmalıdır. 2) Hava boşluğu; “Ekstra taze” olarak satılan yumurtalarda 4 mm’yi, diğerlerinde ise 6 mm’yi geçmemeli ve stabil olmalıdır. 3) Albümin; Berrak, şeffaf ve jelatinimsi olmalı ve hiçbir yabancı madde içermemelidir. Hangi numaralı yumurta alınmalı? Kod 0 ile başlıyorsa; Kod 1 ile başlıyorsa organik tavuk yumurtası; Gezen tavuk yumurtaları ise 2 ile başlıyorsa; Gezen tavuk yumurtaları ahırda/kapalı ortamda tutuluyorsa 3 ile başlıyorsa; Kafes tavuk yumurtası anlamına gelir. 3 numara yumurta yenir mi? Kod numarası 3: Kafes yumurtası Bu kod,…
Yorum Bırak