Hangi çayda gıda boyası var? Beyçayır Filiz Çay (El-SE Gıda Çay Ambalajı): A-005 seri numaralı siyah çayda gıda boyası bulundu. Gıda pazarlaması konusuna gelince: Gevşek çay tozunda gıda boyası bulunur. Özen Çay Gold (Özen Çay San. Paz.): 023 seri numaralı siyah çayda gıda boyası bulundu. Çayda boya olup olmadığını nasıl anlarız? Ziraat mühendisi Osman Baykal, çaydaki renklendiricinin basit bir deneyle ortaya çıkarılabileceğini, “Bir bardak soğuk suya bir tutam kuru çay ekliyoruz. Kaliteli çay, suya hemen renk vermemeli. Kuru çay suyla temas ettiğinde hemen renk vermeye başlıyorsa, bu çayda renklendirici var demektir” dedi. Çayda renklendirici var mı? Çay bitkisinin renk pigmentleri…
Yorum Bırak